Liečivé účinky sezamových semien sú známe už tisícky rokov. Patrili k obľúbeným prípravkom na vonkajšie použitie, sezamový olej je totiž znamenitým prostriedkom na hydratáciu a ochranu pokožky: hydratuje, chráni pred škodlivými účinkami slnečného žiarenia, má antibakteriálne účinky a spomaľuje starnutie tkanív. Je mimoriadne vhodný na suchú pleť ako aj na liečbu kožných ochorení – ekzémov.
Sezam – sesamus indicum – je tropická rastlina dorastajúca do výšky 80-100 cm, rozšírená do všetkých krajín Stredomoria. Tento prírodný liek poznali už starí Egypťania, Rimania i Gréci: využívali ho na liečebné účely ale aj v stravovaní. Je veľmi nenáročný, dobre znáša sucho, jeho semená sú rôznej farby, ich vnútorná časť je takmer vždy jasná.
Vitamíny na ochranu pokožky, polynenasýtené mastné kyseliny a antioxidanty
Hoci existuje niekoľko druhov sezamových semien, ich zloženie je takmer totožné. Sezamový olej má extrémne vysoký obsah antioxidantov – sezamín, sezamolín a sezamol – obohatený o esenciálne mastné kyseliny omega-3 a omega-6, vitamíny A-, E-, B1-, B2– a B3-, ako aj magnézium, fosfor a železo. Obsahuje sedemkrát viac vápnika ako kravské mlieko. Keďže lisovaný sezamový olej obsahuje aj prírodné konzervačné prostriedky, na rozdiel od iných olejov ho možno bez ujmy skladovať dlhšiu dobu, je totiž menej náchylný na znehodnotenie. Existuje viacero druhov sezamových semien, medzi nimi aj také, ktoré obsahujú takmer 50% oleja, väčšina z nich však pozostáva najmenej z jednej štvrtiny z bielkovín.
Chráni srdce, upravuje trávenie, znižuje krvný tlak
Sezamový olej obsahuje prírodné steroly – fitosteroly, ktoré znižujú hladinu LDL (zlého) cholesterolu v krvi. Keďže je bohatým zdrojom vápnika, prispieva k zachovaniu zdravých kostí, dokonca znižuje riziko vzniku osteoporózy v období menopauzy. Pri vnútornom použití sa osvedčili jeho antibakteriálne, antivírusové a antiseptické účinky. Výskumy dokazujú, že pravidelné používanie sezamového oleja na výplach ústnej dutiny zabíja baktérie spôsobujúce nepríjemný zápach z úst.
Konzumácia sezamového oleja znižuje riziko vzniku tráviacich problémov a bolestí brucha, rovnako pozitívny výsledok dosiahneme, ak ho pri liečbe zápalov, príp. zápalu prídušnice, zohriaty nakvapkáme do ucha.
Zmäkčuje a vyživuje pokožku
Sezamový olej má vynikajúce antiseptické, antibakteriálne a antivírusové účinky, vďaka nim dokáže rýchlo upokojiť pokožku. Jeho pomocou je možné urýchliť liečbu viacerých kožných chorôb, napr. ekzémov a psoriázy. Jedným z najčastejších činiteľov, vyvolávajúcich príznaky dermatitídy, je baktéria stafilococcus, ktorú dokáže účinne zdolať. Táto baktéria spôsobuje folikulitídu, impetigo, furunkul, celulitídu a toxické odlupovanie čiastočiek kože. Veľmi ľahko a dôsledne sa vstrebáva, je mimoriadne účinný pri liečbe suchej pokožky: dezinfikuje, zjemňuje a vyživuje vysušenú pokožku a pokožku trpiacu nedostatkom vitamínov, aj bez nepríjemného pocitu lepenia sa. Sezamový olej nezmäkčuje a neskrášľuje len vrchnú časť epidermy, hydratatuje a preniká aj do jej hlbších vrstiev. Nahrádza chýbajúce živiny, pokožke navracia jej prirodzenú hebkosť a jemnosť. Ak chcete zabrániť vysúšaniu Vašej pokožky, pridajte si do vlažného kúpeľa zopár kvapiek sezamového oleja.
Je účinný v boji proti rakovine kože, chráni pred UV žiarením a predchádza infekciám
Má vysoký obsah vitamínu E-, ktorý na seba viaže škodlivé voľné radikály, ako antioxidant pomáha predchádzať vzniku zápalov, chráni pred účinkami škodlivého UV žiarenia. Popri vitamíne E- sa v sezamovom oleji nachádza antioxidant sezamol, ktorý podporuje omladenie pleti a pomáha predchádzať tvorbe vrások. Sezamový olej pomáha pri odstránení toxínov z pokožky ich postupným rozpúšťaním, čím podporuje regeneráciu kožných tkanív a zlepšuje ich prekrvenie.
Čo na to odborníci?
Odborníci z univerzity v Belehrade predložili verejnosti dôkaz o schopnosti sezamového oleja filtrovať slnečné žiarenie. Recenzie publikované v odbornom časopise Pharmacognosy Reviews tvrdia, že sezamový olej je obdarovaný schopnosťou uchrániť pokožku tela pred takmer 30% škodlivého slnečného žiarenia. Veci z Howardskej univerzity sa pokúšali testovať jeho účinky v prevencii vzniku rakoviny, výsledok prieskumu bol zverejnený na stránkach odborného magazínu Pharmacological Research. Ten dokazuje pozitívne protikarcinogénne účinky sezamového oleja počas prevádzaných pokusov na laboratórnych myšiach trpiacich nádorovým ochorením.
Vedeli ste, že?
Ani slovné spojenie „Sezam, otvor sa!“ nie je náhodne použité v rozprávke o Aladinovi a štyridsiatich zbojníkoch. Zvyčajne sa, totiž, uvoľňujú sezamové semená z každej rastliny sťaby pôsobením čarovného zaklínadla.